Edradour Caledonia 12 Jahre – 46 % vol. – 0,7 l
Edradour Caledonia 12 Jahre – 46 % vol. – 0,7 l
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| Land: | Schottland |
| Region: | Highlands |
| Alkohol (Vol. %): | 46 |
| Alter: | 12 |
| Fasstyp: | Oloroso Sherry |
| Unfiltriert: | Ja |
| Ohne Farbstoff: | Ja |
| Fassstärke: | Nein |
| Limitiert: | Nein |
| Produkt: | Whisky |
| Art: | Single Malt |
Die Edradour Distillery wurde 1825 gegründet und ist für ihre traditionelle, handwerklich geprägte Whiskyherstellung bekannt. Die kleinen Brennblasen und bewährten Produktionsverfahren verleihen dem Destillat einen kräftigen, vollmundigen Charakter. Der Caledonia 12 Jahre entstand in Zusammenarbeit mit dem schottischen Sänger und Songwriter Dougie MacLean und trägt den Namen seines bekannten Liedes „Caledonia“.
Der Single Malt reifte vollständig in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern. Während der zwölfjährigen Lagerung entwickelte er eine intensive Verbindung aus Trockenfrüchten, Honig, Nüssen und würziger Eiche. Die oxidative Prägung der Olorosofässer sorgt für eine kräftige Sherryaromatik und einen angenehm trockenen Nachklang.
Mit 46 % vol. besitzt der Edradour Caledonia ausreichend Kraft und eine beinahe sirupartige Textur. Einige Tropfen Wasser können zusätzliche Fruchtaromen hervorbringen und die Tiefe der Sherryfassreifung weiter öffnen.
Charakter & Verkostung
- Aroma: Sultaninen und getrocknete Feigen verbinden sich harmonisch mit süßem Honig.
- Geschmack: Intensiver Früchtekuchen trifft auf geröstete Mandeln und einen Hauch würziger Orangenschale. Vollmundig, dicht und leicht sirupartig.
- Finish: Wärmend, würzig und zunehmend trocken mit anhaltenden Trockenfrüchten und feiner Eichenwürze.
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern
Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!
