Aberfeldy 2014/2026 – 11 Years Old – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #2 – Signatory Cask Strength – 59,3 % vol. – 0,7 l

Der Aberfeldy 2014/2026 ist eine charakterstarke Einzelfassabfüllung aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection. Destilliert im Jahr 2014 in der traditionsreichen Aberfeldy Distillery und nach elf Jahren Reife im Jahr 2026 in natürlicher Fassstärke mit 59,3 % vol. abgefüllt, vereint dieser Highland Single Malt den typisch honigsüßen Brennereicharakter mit der intensiven Aromatik eines frischen Oloroso-Sherryfasses. Die Abfüllung stammt aus dem 1st Fill Oloroso Sherry Butt #2 und wurde nicht kühlfiltriert sowie ohne Farbstoff abgefüllt.

Reifung & Fassarten

Der Whisky reifte im First Fill Oloroso Sherry Butt #2, einem großvolumigen Sherryfass, das dem Destillat besonders intensive Aromen verleiht. Oloroso-Sherryfässer sind bekannt für ihre kräftigen Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und würziger Eiche. Durch die Erstbelegung des Fasses wird der charakteristische Honigton von Aberfeldy um eine vielschichtige Sherry-Süße und elegante Würze ergänzt.

Charakter & Verkostung

• Aroma: Heidehonig, Rosinen, Feigen, Orangenschale, geröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade und feine Gewürze.
• Geschmack: Kräftig und vollmundig mit Toffee, Trockenfrüchten, Honig, Kakao, Zimt, Nelken, gerösteten Mandeln und würziger Eiche.
• Finish: Lang und wärmend mit anhaltender Sherrysüße, dunkler Schokolade, Eichenwürze und einem Hauch gerösteter Nüsse.