Ardnahoe "Càraid Ìleach" Quarter Cask Editions · Oloroso- und PX-Vollfassreifungen

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Whisky Fox

Ardnahoe Càraid Ìleach – 100 % Oloroso Quarter Cask No. 1 of 2 – 50 % vol. – 0,7 l

€104,90 EUR
€104,90 EUR
€149,86 l
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Ardnahoe Càraid Ìleach – 100 % Oloroso Quarter Cask No. 1 of 2

Der Ardnahoe Càraid Ìleach ist eine limitierte Sonderabfüllung der jungen Ardnahoe Distillery auf Islay. Die Edition besteht aus zwei reinen Sherry-Vollreifungen, wobei diese Abfüllung vollständig in Oloroso Quarter Casks lagerte. Durch die kleineren Fassgrößen entsteht ein besonders intensiver Austausch zwischen Whisky und Holz, was diesem Single Malt eine ausgeprägte Tiefe und aromatische Fülle verleiht. Abgefüllt wird er mit 50 % vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.


Aroma: Dunkle Schokolade, Orangenschale, Kirsche und feine Noten von Lagerfeuerasche.

Geschmack: Vollmundig und würzig mit gerösteten Walnüssen, Früchtekuchen, Muskat und einer sanften Sherry-Süße.

Finish: Lang, warm und ausgewogen mit Lederanklängen und dezentem, typisch islay-artigem Rauch.

 

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Whisky Fox

Ardnahoe Càraid Ìleach 100 % PX Quarter Cask No. 2 of 2 – 50 % vol. – 0,7 l

€104,90 EUR
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Ardnahoe Càraid Ìleach 100 % PX Quarter Cask No. 2 of 2

Der Ardnahoe Càraid Ìleach 100 % PX Quarter Cask ist die zweite Hälfte eines exklusiven Sherry-Zwillings, den die junge Islay-Brennerei Ardnahoe geschaffen hat. Während die Schwesterabfüllung in Oloroso-Fässern reifte, lagerte diese Edition vollständig in Pedro-Ximénez-Quarter-Casks. Die kleineren Fassgrößen sorgen für eine besonders intensive Reifung, wodurch der Whisky eine üppige Süße und tiefe Fruchtaromen entwickelt. Abgefüllt wird er mit 50 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.


Aroma: Reife dunkle Früchte, Himbeeren, gedünstete Pflaumen, kandierte Orangenschale und eine leichte maritime Torfnote.

Geschmack: Vollmundig und süß mit Sultaninen, Feigen, Sherry-Sirup, Zimt und weicher Würze.

Finish: Lang, fruchtbetont und wärmend mit feiner Rauchspur und anhaltender Sherrysüße.

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