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Der Elsburn Cosy Winter IX 2023 ist ein herausragendes Destillat aus dem Herzen des Harzes, das von der renommierten Hammerschmiede, einer Destillerie mit einer tief verwurzelten Tradition in der Handwerkskunst des Whiskybrennens, sorgfältig gebrannt wurde. Mit viel Leidenschaft und Präzision widmet sich die Hammerschmiede der Herstellung von Premium-Spirituosen, wobei der Cosy Winter IX 2023 eine limitierte Edition darstellt, die in ihrer Komplexität und Tiefe beeindruckt.
Die Lagerung dieses einzigartigen Whiskys erfolgt in einer Kombination aus ausgewählten Fasstypen, darunter ehemalige Sherry-, Portwein- und Rotweinfässer, die dem Destillat nicht nur eine vielschichtige Aromatik, sondern auch eine reiche Farbgebung verleihen. Die Fässer tragen entscheidend zur Geschmacksentwicklung bei und sorgen für eine harmonische Verbindung zwischen der Würze des Eichenholzes und den süß-fruchtigen Noten der vorherigen Befüllungen.
Tasting Notes:
Aroma: Der erste Eindruck in der Nase ist eine warme Einladung in eine Welt voller Wohlbehagen: eine reiche Mischung aus dunklen Früchten, die an Pflaumenkompott und eingelegte Kirschen erinnert, gefolgt von einem Hauch Zimt und weihnachtlichen Gewürznelken. Die süße Note von Marzipan und Vanille wird durch das feine Aroma von Oloroso Sherry abgerundet.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Fest der Sinne. Der Elsburn Cosy Winter IX 2023 präsentiert sich mit einer samtigen Textur, die Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Orangenzeste bietet. Der Einfluss der Port- und Rotweinfässer wird durch eine subtile Beerenfruchtigkeit und einen Hauch von Eichenwürze deutlich.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, mit einer eleganten Balance zwischen der Süße von Honig und einem feinen, trockenen Kontrast von dunklem Kakao. Ein letzter Hauch von getrockneten Früchten hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der zum erneuten Einschenken verführt.
Land: | Deutschland |
Menge (l): | 0.7 |
Alkohol (Vol. %): | 53,2 |
Fasstyp: | Marsala, Sherry, Moscatel, Wein |
Unfiltriert: | Ja |
Ohne Farbstoff: | Ja |
Fassstärke: | Nein |
Limitiert: | Ja, auf 864 Flaschen! |
Produkt: | Whisky |
Art: | Single Malt |
Abgefüllt Jahr: | 2023 |
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