Tormore 12 Jahre – Bourbon, Cream Sherry & Toasted American White Oak Casks – 46 % vol. – 0,7 l

Die Ende der 1950er-Jahre errichtete Tormore Distillery ist für ihren eleganten und fruchtbetonten Brennereicharakter bekannt. Der Tormore 12 Jahre gehört zur neuen Core Range der Brennerei und präsentiert ihren typischen Stil mit hellen Früchten, cremiger Süße und einer ausgewogenen Eichenwürze.

Für die zwölfjährige Reifung wurden überwiegend First Fill Bourbon Casks sowie Cream Sherry Casks und getoastete Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet. Die Bourbonfässer bringen Vanille, Pfirsiche und Birnen ein, während die Cream-Sherry-Fässer für zusätzliche Süße und eine geschmeidige Textur sorgen. Die getoastete amerikanische Eiche ergänzt die Komposition um Gewürze, Struktur sowie feine Mandel- und Kokosnoten.

Mit 46 % vol. besitzt der Single Malt eine angenehme Kraft und bleibt zugleich weich und zugänglich. Die abwechslungsreiche Fasskombination unterstreicht den fruchtigen Hausstil, ohne ihn durch zu intensive Holz- oder Sherryaromen zu überdecken.

Charakter & Verkostung

• Aroma: Reife Pfirsiche und pochierte Birnen verbinden sich mit Gartenfrüchten, cremiger Vanillesauce und feiner Eiche.
• Geschmack: Seidig und vollmundig mit Vanille-Fudge, Pfirsich-Crumble, pochierten Birnen und sanften Gewürzen.
• Finish: Mittellang und leicht wärmend mit gerösteten Mandeln, Kokosnuss und einer sanft trockenen Eichennote.