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Weitere interessante Infos zur Region Lowlands


Im Gegensatz zu den anderen Whisky-Regionen ist das Klima in den Lowlands milder und es gibt mehr Sonnenstunden. Deshalb wird hier auch mehr Weizen selbst angebaut. Das besondere Klima und die günstigen Anbaubedingungen ermöglichen es den Whisky-Herstellern, ihren charakteristischen Lowland-Whisky zu produzieren. 

Dieser wird durch seinen weichen, malzigen Geschmack und die subtilen Aromen ausgezeichnet, die sich im Abgang über mehrere Minuten entfalten. Viele der Whiskys aus dieser Region haben einen Hauch von Heu und Honig – ideal für alle, die gerne sanften Whisky trinken!

Geschichtlich betrachtet ist der Lowland-Whisky einer der ältesten schottischen Whiskysorten, denn hier wurden einige der ersten Destillerien gegründet. Der Ursprung der Traditionsgeschichte liegt in den frühen 1620er-Jahren, als vor allem katholische Ordensgemeinschaften begannen, Whisky herzustellen. Er wurde schnell bekannt für seine sanften Aromen und war somit sehr beliebt unter den Einheimischen.

Das Whisky-Handwerk in den Lowlands ist noch heute stark von Tradition geprägt. Zum Beispiel verwendet man hier nur Gerste oder andere Getreidesorten zur Herstellung des Malt Whiskys und destilliert dieses dann mehrfach in Pot Stills oder Coffey Stills, um das charakteristische Aroma des Whiskys zu erhalten. Man nutzt dabei nur natürliche Ressourcen wie Wasser aus einem nahegelegenen See oder dem Fluss Clyde sowie Torf aus lokalem Anbau für die Feuerung im Brennofen. Dieser Prozess macht den Lowland-Whisky so einzigartig und unterscheidet ihn von anderen schottischen Whiskysorten. 

Die Lowlands bieten damit ein unvergleichliches Erlebnis für alle Whisky Liebhaber: Ob nun traditionelle Brenntechniken oder besondere Aromatik - ein Besuch dieser Region verspricht spannende Einblicke ins Whiskymaking und lädt zum Genießen der exquisitesten schottischen Malts ein!