Der Mortlach 2014/2021 aus der "Very Cloudy"-Serie von Signatory Vintage wurde nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt.
Durch die Reduktion des Alkoholgehalts auf 40% vol. statt der üblichen 46% vol. bei nicht kühlfiltrierten Whiskys lösen sich die Fette und Öle im Single Malt nicht. Dadurch erhält er die gewollte Trübung im Glas, behält aber durch die nicht gelösten Fettsäuren sein volles Aroma.
Er wurde aus 2 Hogshead- Fäasern mit den Fassnummern 300295 und 300297 abgefüllt und ist auf 920 Flaschen limitiert!
Tasting Notes:
Nase: Fruchtig frisch mit Äpfeln, Birnen und Honig.
Geschmack: Süß mit Noten von Karamell und Gewürzen, etwas Toffee.
Finish: Mtitellanger Abgang mit Gewürzen und Noten von Vanille und Spuren von Rauch.
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern
Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!
