Geplant war diese Abfüllung bereits für 2021, jetzt ist er endlich da: Der auf 18.282 Flaschen limitierte Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2021 Edition.
Im Gegensatz zum klassischen Kilchoman Machir Bay Single Malt, der mit 46% Vol. Alkohol abgefüllt wird, kommt durch die Abfüllung in Fassstärke seine Torfnote (50 ppm) deutlich kräftiger zum Vorschein.
Der Kilchoman Machir Bay Cask Strength besitzt eine helle goldene Farbe und kommt unfiltriert und ohne Farbstoff in die Flasche.
Tasting Notes
Nase: Eröffnet mit leichten, fruchtigen Noten, die von unserer Destillation beeinflusst werden. Die Fassstärke ermöglicht intensive Wellen von frischem grünen Apfel, gefolgt von kandierten tropischen Früchten. Anhaltende Noten von trockenem, erdigem Torfrauch bilden das Rückgrat für diese Version.
Geschmack: Auffallend kraftvoll in Fassstärke, was einen konzentrierten Gaumen mit Zitrusnoten von Zitrone und Orangenschale ermöglicht. Wenn sich der Whisky öffnet, offenbart er eine dominante Honigwaben-Süße, die einem von Milchschokolade geprägten Profil Platz macht, das von einer bourbonreichen Reifung herrührt.
Finish: Eine leichte Würze von schwarzem Pfeffer in Kombination mit Muskatnuss. Die ölige, reiche Textur dieses Whiskys bringt einen zunehmend rauchigen Einfluss mit sich. Insgesamt eine einzigartige Balance aus stark getorftem Malz, langsamer Destillation und Eichencharakter.
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co, KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern
Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!
