Der GlenDronach 12 Jahre Sherry ist ein reiner Sherry Whisky. Er reifte in Pedro Ximenez-Fässern und verbrachte einen Teil seiner Lagerzeit
auch in spanischen Oloroso-Fässern.
Der Whisky ist rund und von einer ordentlichen Intensität in seiner Süße, nicht zu kräftig und sehr cremig. Begleitet werden die Aromen von Trockenfrüchten,
dem Sherry natürlich, Karamell und Honig von einer dezenten pfeffrigen Note und einem Hauch von Ingwer.
Der GlenDronach 12 Jahre Sherry kommt ganz ohne Zuckercouleur und Kühlfiltration mit einem Alkoholgehalt von 43 Volumenprozent in die Flasche.
Dieser herausragende Sherry-Whisky wird aus regionalem Gerstenmalz und dem Wasser des Flusses Dronac Burn, der im Namen steckt, zweifach destilliert.
GlenDronach 12 Jahre Sherry - Comeback der Sherrybombe
Die Whiskys aus der Brennerei GlenDronach in der Speyside
sind bekannt für ihre volle Sherrynote. Das liegt daran, dass auf eine Lagerung in Eichenfässern komplett verzichtet wird. Erst in den letzten Jahren
experimentiert die Destille mit einigen Eichenfässern. Der GlenDronach 12 Sherry ist ein typischer Vertreter der Sherrybomben, wie man die Malts auch
manchmal scherzhaft nennt. Eine kräftige, aber angenehme Süße entfaltet sich im Gaumen und paart sich mit einer Fülle von Aromen von Karamell, Honig, Nüssen,
Malz und Trockenfrüchten. Aber auch das Holz der Fässer verbindet sich mit der Sherrynote. Im Hintergrund bleibt eine leichte Schärfe von Pfeffer und Ingwer.
Probieren Sie diesen wunderbaren voluminösen Single Malt, der in alter Tradition der GlenDronach-Brennerei seit 2002 mit Hilfe alter schottischer
Brennmeister wieder destilliert wird.
GlenDronach 12 Sherry im Geschmackstest
Tasting 1
Nase: Süß, cremig, Vanille, Hinweise auf Ingwer, Herbstfrüchte.
Gaumen: Reich, cremig, seidig-sanft. Warm, viel Eiche und Sherrysüße, füllt den Mund, Rosinen, sanfte Früchte. Würzig mit mittlerer Länge und einem trockenem Finish.
Finish: Lang, voll und fest, etwas nussig. Tastingnotes der Destillerie GlenDronach
Tasting 2
Auge: kräftiger Bernstein, nach dem Schwenken bilden sich sehr langsam viele schwere Tropfen.
Nase: fruchtig-trocken, Bouquet vieler klassischer Aromen eines Sherrywhiskys, Holz, Trockenfrüchte, Leder und Tabak.
Gaumen: startet mit einer alkoholischen Schärfe und parallel Aromen von Rosine, Holz, Vanille und etwas Schokolade. Was in der Nase noch hervorsticht, nimmt am Gaumen ab.
Finish: Rosinen und Zartbitterschokolade, aber recht kurz, eyeforspirits.com
Inverkehrbringer: SchokoRing eG, Duisburger Str. 101-105, 90451 Nürnberg
Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern
Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!
