Allgemein | Whisky- Regionen

Die Whisky-Regionen in Schottland

von am 3. Mai 2018
Eilean Donan Castle in den Highlands in den Whisky-Regionen in Schottland

Wenn es um Whisky geht, dann fällt selbst dem Nichtkenner sofort Schottland ein. Und tatsächlich ist Schottland für seinen Whisky berühmt. Noch immer streiten sich die Schotten allerdings mit den Iren, wer denn den Whisky erfunden hat. Beide haben gute und nachvollziehbaree Argumentationen, die Sie gern in unseren Beiträgen zur Geschichte des schottischen Whiskys und […]

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Whisky Länder

Canadian Whisky – die bekanntesten Marken und Abfüllungen

von am 19. April 2018
Cabadian Whisky am Kamin

Wir haben Ihnen schon die Geschichte des Kanadischen Whiskys erzählt. Der Canadian Whisky hat einige Besonderheiten. Er schmeckt nicht ganz so würzig wie Whiskey aus Irland oder Schottland, hat aber seinen ganz eigenen Reiz. In großen Teilen wird Roggen statt Gerste bei der Herstellung des kanadischen Whiskys verwendet, als Basis-Whisky dient oft Cornwhisky. Lesen Sie […]

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Whisky Länder

Kanadischer Whisky – Geschichte und Sorten

von am 4. April 2018
red maple Forest im Quebec Kanada

Kanadischer Whisky galt lange nur als Geheimtipp, wenn man an Whisky auf dem amerikanischen Kontinent denkt. Doch er muss sich überhaupt nicht hinter den bekannten Whiskeys aus den USA verstecken. Kanada hat alles, was man zur Herstellung eines guten Whiskys braucht: riesige Getreidefelder, sauberes Wasser und Menschen, die mit viel Liebe und Zeit den ganz […]

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Allgemein | Whisky Länder

Irish Whiskey – Geschichte des irischen Goldes

von am 22. Februar 2018
Irish Whiskey Irland Landschaft in Nordirland

Whiskeyliebhaber reisen gern auf die schöne grüne Insel, um sich Destillerien in herrlicher Umgebung anzusehen und so manchen köstlichen Tropfen zu probieren. Die Pure Pot Stills, Blends und Malt Whiskeys aus Irland sind legendär, auch wenn heute nur noch wenige Brennereien aktiv sind. Dabei war Irland einst Weltmarktführer in der Branche und hat maßgeblich dazu […]

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Allgemein

Whisky oder Whiskey – Wo ist der Unterschied?

von am 12. Dezember 2017
Whisky oder Whiskey Die Unterschiede

Whisky oder Whiskey? Ein Whisk(e)y- Kenner weiß natürlich um die Unterschiede zwischen Whiskey und Whisky, doch nicht jedem ist sofort geläufig, warum es eigentlich beide Schreibweisen gibt. Sind es nur die Schreibweisen, die beide Destillat-Sorten voneinander trennen oder steckt da doch noch mehr dahinter? Kommen Sie doch mit auf eine Entdeckungstour vom irischen Whiskey über […]

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Allgemein | Whisky Länder

Schottischer Whisky – Geschichte des Nationalgetränks

von am 24. November 2017
Schottland- Schottischer Whisky

Schottland ist das Whisky-Herstellungsland schlechthin. Nirgendwo auf der Welt gibt es mehr Destillerien als dort. Scotch Whisky ist das Nationalgetränk der Schotten und schottischer Whisky hat seinen Siegeszug mittlerweile über die ganze Welt angetreten. Scotch und Malt sind Inbegriffe der Whisky-Kultur geworden. Doch wie kam es zu dieser inbrünstigen Leidenschaft um die goldene Flüssigkeit? Wenn […]

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Allgemein

Die Whisky Herstellung – Ein Überblick

von am 30. Oktober 2017
Whisky Herstellung Destille

Jeder Whisky schmeckt anders. Das liegt zum einen an den unterschiedlichen Getreidearten in unterschiedlichen Mischungen, die für die Herstellung des edlen Getränks verwendet werden und zum anderen an den verschiedenen geheimen Vorgängen in den Phasen der Whiskyherstellung. Ganz genau verrät keiner der Whiskyhersteller, wie genau der Whisky produziert wird und reift, ganz zu schweigen vom […]

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