Allgemein | Whisky- Regionen

Islay Whisky – Schottlands besondere Medizin

von am 20. November 2018
Claggan-Bay-Islay

Auf unserer Reise durch die Whisky-Regionen Schottlands führt uns unser Weg heute auf die wohl berühmteste Whisky-Insel der Welt – Islay. Auf der südlichsten der Hebrideninseln wird ein ganz charakteristischer Whisky produziert. Islay schmeckt nach Torf und Rauch und ist nicht jedermanns Sache. Whisky-Einsteiger werden so manches Mal das Gesicht verziehen, wenn sie den Islay […]

weiterlesen

Allgemein | Die Whisky-Herstellung

Whiskyfass-Herstellung – Verfahren und Unterschiede

von am 8. November 2018
Whisky Fassherstellung

Damit ein Whisky seinen einzigartigen Geschmack entwickelt, bedarf es nicht nur der besten Rohstoffe für die Herstellung von Whisky, sondern auch andere Faktoren beeinflussen die Qualität und den besonderen Geschmack. Das sind die Typen und Gerätschaften für die Destillation, aber vor allem auch die Fässer und der Ort, an denen die Fässer gelagert werden, während […]

weiterlesen