Whisky Destillerien

Tullibardine – eine Highland Saga

von am

Die Highlands ziehen jedes Jahr Touristen an. Die Natur, die Ruhe und die freundlichen Schotten sind ein Garant für einen abwechslungsreichen Urlaub. Das schottische Hochland ist auch bekannt für seine Destillerien, die Whisky-Brennereien. Der erste urkundlich erwähnte Whisky wurde im Jahr 1494 genannt. Damals als Medizin erlaubt, später war es dem Adel vorbehalten, Whisky zu […]

weiterlesen

Allgemein

Der Guide für das richtige Whiskyglas

von am 1. Juni 2021

Das perfekte Whisky-Erlebnis hängt nicht nur von einem guten Topfen ab, sondern auch von dem richtigen Glas. In der Welt des Whiskys gibt es ganz spezielle Glas-Typen, welche für unterschiedliche Anlässe, Whiskys, aber auch verschiedene Geschmäcker serviert werden. Die Aromen eines Whiskys entfalten sich in jedem Glas auf eine spezielle und individuelle Weise. Damit Ihnen […]

weiterlesen

Allgemein

Whisky Aromen schmecken und bewerten mit dem Nosing Wheel

von am 18. Dezember 2018
Whisky-Aromen-schmecken-Nosinglas-vor-Flaschen

Vielleicht haben Sie schon einmal eine zeitlang Whisky-Experten bei ihren Einschätzungen und Bewertungen des Geschmacks von Whisky und den Beschreibungen der Whisky Aromen zugehört und waren beeindruckt davon, was diese so alles zum Whisky zu sagen haben. Die Beurteilung der Farben und einige Einschätzungen von Geruch und Geschmack kann man noch nachvollziehen, doch an manchen […]

weiterlesen

Allgemein

Whisky-Tasting – 7 Schritte zum perfekten Genuss

von am 6. Dezember 2018
Wihisky-Tasting Nosingglas liegend

Whisky wird nicht nur immer beliebter und gern zu Hause oder im Lokal getrunken, sondern auch Whisky-Tastings sind mittlerweile in fast allen Städten präsent. Sie können im Rahmen der Besichtigung einer Brennerei an einem Whisky-Tasting teilnehmen, ein regelrechtes Seminar besuchen, es Zuhause mit Freunden veranstalten oder aber sich sogar einen Whisky-Berater ins Haus holen, der […]

weiterlesen

Allgemein | Whisky- Regionen

Islay Whisky – Schottlands besondere Medizin

von am 20. November 2018
Claggan-Bay-Islay

Auf unserer Reise durch die Whisky-Regionen Schottlands führt uns unser Weg heute auf die wohl berühmteste Whisky-Insel der Welt – Islay. Auf der südlichsten der Hebrideninseln wird ein ganz charakteristischer Whisky produziert. Islay schmeckt nach Torf und Rauch und ist nicht jedermanns Sache. Whisky-Einsteiger werden so manches Mal das Gesicht verziehen, wenn sie den Islay […]

weiterlesen

Allgemein | Die Whisky-Herstellung

Whiskyfass-Herstellung – Verfahren und Unterschiede

von am 8. November 2018
Whisky Fassherstellung

Damit ein Whisky seinen einzigartigen Geschmack entwickelt, bedarf es nicht nur der besten Rohstoffe für die Herstellung von Whisky, sondern auch andere Faktoren beeinflussen die Qualität und den besonderen Geschmack. Das sind die Typen und Gerätschaften für die Destillation, aber vor allem auch die Fässer und der Ort, an denen die Fässer gelagert werden, während […]

weiterlesen

Allgemein | Whisky- Regionen

Lowland Whisky – die sanfte Seite Schottlands

von am 25. Oktober 2018
Landschaft in den Lowlands Schottland

Die Lowland Ladies, wie man den Whisky aus der Region Lowlands in Schottland auch gern einmal nennt, zeichnen sich durch ihren besonders sanften Geschmack aus. In der Region fehlt es an Torf, sodass bei der Whisky-Herstellung im Prinzip komplett auf diesen verzichtet wird. Zudem befinden sich alle Destillerien im Inneren der Region und kein Salzhauch […]

weiterlesen

Allgemein | Whisky- Regionen

Highland Whisky – Schottlands raue Seite

von am 11. Oktober 2018
Highland Whisky aus der Hafenstadt Oban Blick auf den Hafen

In unserer kleinen Reihe, in der wir die Whisky-Regionen Schottlands vorstellen, ist heute das flächenmäßig größte Gebiet unser Thema – die schottischen Highlands. Der Highland Whisky ist neben dem Speyside-Whisky sicherlich einer der bekanntesten Brände der Welt. Die Einteilung Schottlands in Whiskyregionen soll die unterschiedlichen Geschmäcker der Whiskys versinnbildlichen. So ist ein Teil der Highlands, […]

weiterlesen